随着社会的发展，西点已经越来越普及，三四线城市的西点店也像雨后的竹笋一样增加。那么容易学习吗？参加西点训练怎么样？事实上，在西点师的行业，非常像厨师一样，他们也分为五个等级。现在，相关劳动部门分为初级、中级、高级、技术人员和高级技术人员。事实上，在选择西点培训的过程中，有必要找到合适的专业。如果西点细分实际上很细分，西点主要分为两类：烘焙师和装饰师。烘焙培训费用大概多少？北京西点烘焙专业学校。北京烘焙培训为您提供北京烘焙班培训学校。
润堂西点咖啡培训采用三合一教学模式：图文配方+线上云课堂+线下99%实际操作，理论贯穿实践，将有效的时间合理分配，让学员不仅仅学会制作产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识。
针对人群：学后就业西点师、裱花师人员、开实体蛋糕店
课程内容：润堂蛋糕系列、零添加手工饼干系列、脆皮泡芙系列、下午茶甜点系列、常温蛋糕系列、CupCake系列、甜甜圈系列、法式西点系列、马卡龙系列等。
开店支持：开店经营管理及成本核算、选址指导与评估、营业执照办理流程、原材料、设备、工具、模具品牌选择与购买清单等。
针对人群：学后就业高级西点师、裱花师人员、开实体蛋糕店
课程内容：润堂蛋糕系列、甜品台系列、翻糖蛋糕配方、欧式法棍系列、天然发酵软欧面包系列、时尚饮品系列、电泡芙系列、韩式裱花花卉植物系列、调理面包系列等。
针对人群：私房工作室、实体蛋糕店、就业人员
课程内容：润堂蛋糕系列、零添加手工饼干系列、脆皮泡芙系列、下午茶甜点系列、常温蛋糕系列、CupCake系列、调理面包系列、丹麦起酥系列、脆皮蛋挞系列、甜甜圈系列、节日主题糖霜饼干系列、韩式裱花装饰系列。
首先，不同的烘焙培训学校，收费标准存在一定的差异，造就这种差异性的很大原因是来自地域的差异。不同的地方，经济发展水平不同，消费水平自然有所差异。
另外，就是教学方式的差异，现在的教学方式主要有线上教学和传统的线下面对面教学。一般而言，线上教学的成本对比面对面教学低很多，所以在学费收取的标准上也会比线下教学便宜。
再者，就是课程内容上的差异造就了学费的不同。对于学烘焙的朋友而言，需求也都不尽相同，有兴趣学习的，有就业工作的，更有创业开店的。针对不同需求，学校开设的课程也都有针对性，学习内容和时间都不尽相同，所以收费自然不同。
前途掌握在自己手里
线下线上营销指南
生产经营和成本控制
指导店面选址和装修
原材料设备的采购
烘焙是一种在封闭空间里加热加热食物的方法。烘焙一般是在烘焙箱内进行，当热与面团或面糊接触时，就会发生烘焙，使淀粉改变其形态。这一反应使得淀粉在硬的棕色表面上形成了一层保护膜，并且由于水份滞留在烘烤的食物中，导致面团内部变软。烤箱需要封闭的空间来均匀分配热量，因此烘烤食物就成了均匀的烹饪。
无论面包、蛋糕还是饼干，烘焙过程中都遵循这个过程
1、气体的形成和膨胀(一)苏打释放二氧化碳和水蒸气；
2、气泡中的气体的凝聚(谷朊粉中的气体，蛋白糊中的气体)
3、淀粉胶化(淀粉吸水加热至60度左右开始胶化，使产品成型)
4、蛋白质的凝固(74度时蛋白开始激酶)
5、一部分水分蒸发(这样烤过的面包会比较轻，没有熟透的灰会比较沉)
6、熔化油脂(不同的油脂在不同温度下熔化，并释放气体)
7、表皮的形成与着色(产品表面水分蒸发、干燥，形成表皮，牛奶、蔗糖和蛋类使其着色)
机构介绍
润堂西点咖啡培训隶属于旋风美味（北京）企业管理有限公司，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。
润堂西点咖啡培训采用三合一教学模式：图文配方+线上云课堂+线下99%实际操作，理论贯穿实践，将有效的时间合理分配，让学员不仅仅学会制作产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识。所教授的技术都是国内前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、温馨的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
润堂西点咖啡培训针对计划开店学员，不仅仅教授技术，还会教授学员如何开店、执照办理、装修设计、市场定位、开业促销以及设备、原材料进货渠道与品牌的选择，真正做到一条龙服务。
润堂西点咖啡培训针对计划就业的学员，可腿脚合作店铺进行工作，润堂合作店铺：多乐之日、原麦山丘、Cake boss以及润堂学员店铺，百分百就业，让您后续无忧。
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