伴随着我国经济的快速发展，开放格局的扩大，人们的物质生活水平逐步提高，由最初的温饱上升为对绿色健康食品的享受，追求情调、惬意的生活，而且这种追求也不断上升。焙烤行业作为一个健康、绿色的产业，已经悄然在世界各地蔓延。开发到今天已经成为食速食品时尚的象征，也为社会创业和就业提供了一个巨大的平台。社会化需求大，专业西点烘焙师又供不应求，更体现其稀缺，所以现今西点师更是成为厨艺高薪人士的佼佼者。西点烘焙专业学校，南京烘焙培训学校，南京烘焙培训费用大概多少？ 南京烘焙培训为您提供南京西点与烘焙培训。
法蓝西拥有完善的配套设备、规范的教学管理、雄厚的师资力量、先进的教学管理模式、教学以实操为主，秉承实用型、创新型的教学特色。
针对人群：零基础入门人群，专业就业人群，开店创业人群
课程内容：全能大师创业班、高档工作室班、私房蛋糕甜品班、顶级工作室创业班、私房蛋糕面包班、经典开店创业班等。
教学模式： 1.采用精品小班制课程教学，一人一具模式，个性化提前预约。2.采用拆解法教学，学后灵活多变，举一反三，区别同行古板教学。
针对人群：烘焙饼店创办者、私房工作室、家庭主妇、甜品烘焙爱好者等
课程内容：全面私房甜品班、高级法式西点班等
费用包含：学费、原料工具使用、校服、结业证书。中途无任何学杂费
针对人群：零基础入门人群，专业就业人群
课程内容：高级蛋糕裱花、高级面包烘焙综合班、私房面包烘焙班、咖啡+果茶饮品班、高级翻糖甜品台+气球场景班等
上课时间： 上午一节课9:00-12:00，下午一节课1:00-5:00
首先，不同的烘焙培训学校，收费标准存在一定的差异，造就这种差异性的很大原因是来自地域的差异。不同的地方，经济发展水平不同，消费水平自然有所差异。
另外，就是教学方式的差异，现在的教学方式主要有线上教学和传统的线下面对面教学。一般而言，线上教学的成本对比面对面教学低很多，所以在学费收取的标准上也会比线下教学便宜。
再者，就是课程内容上的差异造就了学费的不同。对于学烘焙的朋友而言，需求也都不尽相同，有兴趣学习的，有就业工作的，更有创业开店的。针对不同需求，学校开设的课程也都有针对性，学习内容和时间都不尽相同，所以收费自然不同。
用心培养兴趣、精心传授技术
法蓝西拥有完善的配套设备、规范的教学管理、雄厚的师资力量、先进的教学管理模式、教学以实操为主，秉承实用型、创新型的教学特色。
法蓝西是烘焙教育品牌，在行业内具较大的影响力及良好的口碑，成为培养西点行业专业、实用、高级人才等西点行业输送全能专业人才的基地，帮助有梦想的学子成功创业。
翻糖又称风登糖、封糖、翻砂糖，是糖类的再制品，是砂糖经过各种加工后制成的。翻糖块主要用来装饰点心，英式翻糖饼更常见。
甜点与传统奶油蛋糕相比，甜点的差异在于其装饰性。看看他们的名字吧，糖化蛋糕用糖做装饰，奶油用奶油做装饰。乳脂偏重于液体，用于装饰还是有许多限制，翻糖凝固后就成了固体，可以制造出更多的花样，细节表现更多。
面粉有很强的吸湿性，即使新买来的面粉也会有一些小结块，这样面粉和牛奶、水等湿性材料混合就会不容易搅拌均匀，就会起小疙瘩。通过过筛可以避免这个问题，同时，过筛还可以使未结块的面粉变得更加蓬松，做出的饼干口感更细腻。
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