潍坊2019金氏烤饼小吃培训

小吃创业新手须知

坚持就是胜利

“万事开头难”。在创业初期，问题总是很多的，困难总是重重的，但是坚持总能想出办法，坚持总会有转机!创业家马云曾经说过一句话：“今天很残酷，明天很残酷，后天很美好。但是大部分人都死在明天晚上，看不到后天的太阳”。创业者要坚守信念，勇敢面对，以积极的态度去迎接挑战，就能渡过创业的难关最终取得辉煌。

餐饮创业的机遇

品牌从二、三线城市发展开始

典型事例就是德克士，在一线城市都被麦当劳和肯德基占领的情况下，德克士在二线、三线城市的品牌规模化运营成熟，然后再杀回一线城市，这种方针十分有效，如果想要做大做强餐饮品牌，不妨考虑规模化品牌化。

自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。如今做过管理的都知道，安排下面人去做某个事情，返回来的结果不尽人意。如果是在小吃这块，你不懂技术，也无法提供帮助。所以自己一定要掌握核心技术，在管理，指导上都能提供佳的建议。

餐饮创业成功的技巧

对客户要大方。

新事业不宜对顾客收费过高。以我的作法，甚至提供免费服务给顾客，让他们知道我能做什么。就算后来没有签约，他们也会介绍其他付费客户给我。