特色小吃早点：
锅饭
配料：砂锅菜，米饭，鸡肉，牛肉，鸡蛋，酱油，酱油
步骤：1.在砂锅底部擦一薄层油，然后把米饭洗干净。水稻与水的比例：1:1.5（这个比例非常重要，与水稻的成熟度有关！）吃不下，佳生根本吃不下！）将大米和水放入砂锅中，用火煮沸；2，大约10分钟后，大米开始收集水。你可以看到食物表面有洞。现在把肉放进去！很快；3。再打一个鸡蛋。盖上盖子，换上最低温度，再煮三四分钟。关键时刻到了！把火关了，让锅煮十五分钟。不要再打开盖子了。这是锅饭最关键的时刻。当烘焙时间不够的时候，罐子就会诞生，很难找回。4。耐心等待十五分钟！
特色小吃早点：
鸡蛋饼的方法。用开水做热面团。然后，把面团揉成光滑的面团。切面团。切割面上没有气孔。
2。把面团分成小剂量，然后搓成圆柱形。拇指又厚又薄，大约54厘米长。
3。取一个糊状物并将其压在中间。
4。bhf rolling
5.刷油。
6。对折，卷成薄煎饼。 7。用油加热锅，把蛋糕放在小火上。
8。把鸡蛋撒上盐，放在容易倾倒的餐具里。
9。翻面后，蛋糕会鼓起来。
选择小吃学习机构
就我个人而言，我觉得这道菜的味道是根据我的经验深度摸索出来的。当然，启蒙大师也很重要。
2：想学先建议你找个师傅学，找什么样的师傅才好呢？并不是找名气很大的师傅才好
一：先看师傅的人品
二：看师傅的经验，掌勺多久，最好菜要在当地范围有点名气
三：作为师傅来说收你一点带徒费一点也不奇怪
四：找到师傅了先不要急于求炒菜方面，在这我建议你先干杂活干起这也是基本
五：杂活干得全熟了也就是全掌握了你可以要求做配菜
小吃开店费用
手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
二、装修及设施
厨房装修及设施4000元，桌椅15张6000元，空调2台6000元，餐具购置2000元。虽然投资不是很高，但开张小吃店要体现优雅，人们的食欲和环境往往有一定的关系。我喜欢把一些小吃的特色放在墙上：产地，口味，名人。每张桌子上都有一两本小吃小册子。装修期为一个月。
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