杭州赫麦思烘焙英式翻糖课程
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英式翻糖课程
英式翻糖课程
1.翻糖原材料(干佩斯)及使用设备讲解 2.作品染色刷色晕染技巧 3.玫瑰造型解析 4.玫瑰花心制作技巧学习 5.玫瑰花上色技巧 6.玫瑰花组装技巧
1.牡丹花造型解析 2.牡丹花叶片擀制技巧 3.牡丹花上色技巧 4.牡丹花组装技巧 5.牡丹花造型技巧 6.糖花的装饰和插画的技巧学习 7.运用所学知识能都独立完成其他品种花卉 8.学习如何在缺少模具的情况下完成花卉制作
1.浆果上色技巧 2.浆果组装技巧 3.浆果造型技巧 4.手工开花技巧
1.异形蛋糕整形技巧 2.异性蛋糕包面技巧
1翻糖原材料(干佩斯)及使用设备讲解 2.作品染色刷色晕染技巧 3.玫瑰造型解析 4.玫瑰花心制作技巧学习 5.玫瑰花_上色技巧 6.玫瑰花组装技巧
课堂作品欣赏
赫麦思（WHEMAGS），名称源于“Wheat Magics（施上魔法的麦子）”，秉持“思考麦子的魔力，用烘焙改变人生”这一品牌主张，集结业内金牌烘焙大师亲临授课，将欧美新的时尚烘焙工艺与现代都市人文特色融合在一起，全力打造烘焙界的魔法学院，助力每一位学员学有所成！赫麦思，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式！在这里，只有经过严苛甄选的优中之优的烘焙原料、业界首屈一指的精湛烘焙工具才能进入赫麦思的烘焙间，才能被赫麦思推荐给广大学员。如此严苛的坚守，只为分享健康安全的烘焙食品！
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