当前,西点烘焙行业在我国发展迅速,市场前景和人才需求都很大,特别是在年轻人群体中,学西点烘焙技术,无论是找工作还是创业开店都是不错的选择。如今西点烘焙行业是热门行业,工作稳定,环境高档干净,薪水待遇高,只要努力,成功触手可及。像烘焙师这样的技术岗位,工作年限越长技术越熟练也就越受欢迎,完全没有在35岁以后面对岗位淘汰的焦虑,不用怕被社会淘汰,是可以终生依靠的好技术。深圳烘焙培训,烘焙西点培训学校有哪些?西点烘焙学习多少钱?深圳烘焙培训为您提供深圳烘焙零食培训。
首 先,不同的烘焙培训学校,收费标准存在一定的差异,造就这种差异性的很大原因是来自地域的差异。不同的地方,经济发展水平不同,消费水平自然有所差异。
另外,就是教学方式的差异,现在的教学方式主要有线上教学和传统的线下面对面教学。一般而言,线上教学的成本对比面对面教学低很多,所以在学费收取的标准上也会比线下教学便宜。
再者,就是课程内容上的差异造就了学费的不同。对于学烘焙的朋友而言,需求也都不尽相同,有兴趣学习的,有就业工作的,更有创业开店的。针对不同需求,学校开设的课程也都有针对性,学习内容和时间都不尽相同,所以收费自然不同。
【教学宗旨】:为烘焙行业培养专业技术人才、管理人才和创业业
【核心价值观】:提供专业培训,创建价值系统(提供机会,创造机会)
直接法又称一次发酵法,是指面包生产工艺过程中一次发酵过程中的操作方法。中间发酵也叫二次发酵,是指在生产流程中进行第二阶段发酵的方法。发酵过程中的面包可使面团形成良好的网状结构,并产生独特的面包发酵香味,二次发酵由于长期发酵而使面团的品质和效果更加成熟。
引出风味:面包中加入盐能使原料产生香味,其原理就像菠萝蘸盐水的味道更好
增加弹性:食盐可使面筋质地致密,增加弹性
改善品质:适当的盐,也能改善面包的色泽和组织,颜色更好,组织更柔软
调节发酵速度:食盐超量对酵母发酵有抑制作用
机构介绍
银河天幕烘焙培训是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训企业!专注烘焙培训,以"匠心筑梦"的教育理念,为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。
主要课程包括“法式西点 、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、翻糖甜品台、面包课程”等。在银河天幕烘焙,每一个人都拥有一双充满魔法的手,我们要做的,就是用双手在烘焙的世界里创造无限的惊喜。
对关乎学员技能提升的每一项教学行为细节,银河天幕烘焙都有严格的律己标准。我们希望通过自身"匠心授业"的态度,感染每一位西点爱好者、从业人员"心怀匠心,专注品质"。同时,也力求让每一位学子在西点烘焙事业上:"持匠心,成巧匠"。银河天幕始终以学员成就来严格审核自身成果,与学员一起成长,共赴梦想!
银河天幕,是东莞市天幕教育科技有限公司旗下烘焙教育连锁品牌,拥有国家认可办学资质,目前已有广州、深圳、中山、东莞5家烘焙学校。校区总占地面积超10000平方,学校汇集国内优秀师资力量,开设西点、面包、蛋糕、咖啡饮品等专业课程,实行“名师1对1指导教学”,为学员提供烘焙技术学习、烘焙就业创业多重平台,累积为社会培养专业烘焙人才8000+。
学校定期组织学员参与各类烘焙技能大赛及社会烘焙公益活动,以提升学员综合素质和烘焙实战经验。同时为保障学员就业稳定,与幸福西饼、广隆蛋挞王、面包新语等多家烘焙名企建立校企人才战略合作机制,帮助毕业学员顺利入职名企。针对有创业需求的学员,总部免费提供全方位开店指导和技术扶持。
未来,银河天幕将进一步扩大全国校区连锁规模,提高师资队伍综合素质,拓宽毕业学员就业渠道和创业方向,保证我校学员学有所成、学有所用,找到适合个人事业发展的舞台。