今天，无论是在中国的大城市，还是中小城市，无论是在偏僻小镇，还是在乡村，无论是在荒凉的戈壁，还是在人烟稀少的大漠，到处都可以看到招牌醒目的小吃馆，现在小吃很流行，而且人们吃起来很上瘾，所以小吃店是目前中国特色的小吃。
俗话说，民以食为天，人们对事物的需求是不可或缺的。可以说，食品和餐饮小吃行业是永盛不衰的行业，正因如此，造就了大批的投资创业者对金大妈小吃培训的热衷，也造就了小吃培训的激烈竞争，众多小吃培训公司打出免费试吃，短期就可收获高回报的口号来吸引投资者的眼球，面对此类招商培训信息，投资者一定要谨慎，切勿因贪图便宜而吃了大亏。
自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。如今做过管理的都知道，安排下面人去做某个事情，返回来的结果不尽人意。如果是在小吃这块，你不懂技术，也无法提供帮助。所以自己一定要掌握核心技术，在管理，指导上都能提供佳的建议。
餐饮创业成功的技巧
从开始，一切电脑化。
打字机及人工作业方式，在目前市场上已无竞争力，书信往返、会计、市场、文书、销售都不例外。从开始营业即要使用电脑。
